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为什么说湖南人比四川人能吃辣,美食历史系列
发表时间:2019-03-09

近代考古发现,早在公元前5000年美索亚美利加人(玛雅人)就开始吃辣椒了,而在公元前7000年的时候就在此成长了,所以辣椒可能说是人类种植的最古老的农作物之一。最初发现于美索亚美利加的一年生辣椒,包括了番椒、甜椒跟墨西哥胡椒。

哥伦布,这位迷路的船长首先在美洲发现了辣椒,固执的他以为到达了亚洲的印度,生生的把辣椒当成印度胡椒带回欧洲。老布的错误并不妨碍辣椒几乎即时就传遍了全世界,从此咱们终于吃上了西班牙烤肉......哦,不是,吃上了辣椒(饿了,下单西班牙烤肉饭)。传到中国

辣椒,作为中餐餐桌上必不可少的一味调料,古时被称为番椒——以番字命名,可见其发现并不在中国。今天,我就为大家扒一扒辣椒的那些历史。辣椒的发明

 

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